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Dietas

¿Qué alimentos consumen los deportistas de alto rendimiento?

A propósito de que el viernes comienzan los Juegos Olímpicos de Londres 2012, te contamos que los deportistas de alto rendimiento son bastante cuidadosos en su alimentación. Para ellos es prioritario realizar una buena combinación de hidratos de carbono, proteínas y algo de grasa. “Cada comida de ellos debiera tener un poquito de hidratos de carbono y de preferencia de …

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Tips para cocinar más sano y con menos calorías

Existen trucos para mejorar nuestra alimentación que consisten en reemplazar ciertos ingredientes por otros, a la vez que modiicamos algunos malos hábitos al cocinar. Tomá nota: 1. Preparaciones cremosas, sin crema Muchas de las salsas llevan una gran cantidad de crema de leche, al igual que los gratines (que además llevan un montón de queso: una bomba). Una buena idea …

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¿Por qué se nos antoja comer comida chatarra?

Las personas que están cansadas por la falta de sueño sienten un deseo más fuerte por consumir comida chatarra. Una investigación realizada por la Universidad de Columbia (Estados Unidos) encontró que los centros del cerebro que procesan la sensación de recompensa se vuelven más activos en los individuos que durmieron poco. Según la nutricionista Marie-Pierre St-Onge, a cargo de la …

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Claves para mantener la dieta sin afectar tu vida social

Apoyo: el periodo para perder peso es algo personal, pero se torna difícil si las personas cercanas no colaboran. Lo ideal es que sus amigos apoyen y eviten tantas invitaciones tentadoras. Lo ideal sería que usted tenga una conversación franca con ellos sobre su dieta y el proyecto de vida saludable. Snakcs en casa: cuando usted tenga que salir, ya …

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Éstos son los alimentos que mas cuesta digerir

En teoría, deberíamos ser capaces de digerir todo sin ningún problema. Lamentablemente, algunas comidas -combinadas con un estilo de vida sedentario- pueden hacer de la digestión una tortura. ¿Quieres conocer a las peores? Acá te las presentamos: Frituras: Tanto las comidas grasas como las frituras le dan demasiado trabajo a nuestro organismo, lo cual puede degenerar en reflujo ácido y  …

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Tips para lograr una buena alimentación en el trabajo

¿Llegas de trabajar y sientes que podrías comerte el refrigerador entero? El estilo de vida actual hace que muchas veces resulte difícil, o casi imposible, comer en casa. Sumado a esto, no siempre se puede salir a comer a un lugar que ofrezca comida sana, balanceada y nutritiva. Y ni pensar en lo que se puede llegar gastar… Por eso …

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Consejos para aumentar la fibra en tu dieta

La fibra hace que el azúcar sea absorbido más lentamente en tu sangre, mejora tu digestión y limpia el colón. Por ello es así de importante. Pero de acuerdo a varios estudios, la gente consume muy poco de este nutriente. Es por ello que la escuela de medicina de Harvard compartió estas 5 formas de aumentar la fibra en tu …

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Tips para evitar engordar en invierno

Existen muchos mitos acerca de la alimentación en esta época del año. El frío nos invita a comer productos más cálidos, y a su vez, la estacionalidad de las frutas y verduras, muchas veces, nos obliga a restringir su consumo. Además, solemos disminuir la práctica de ejercicios… ¿Y qué pasa con nuestro cuerpo? Las estadísticas indican que engordamos entre 4 …

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¿Por qué algunas personas comen mas y no engordan?

La genética y temperatura corporal ayudan que algunos quemen más grasa que otros. Cuántas veces nos hemos preguntado ¿Por qué come tanto y no engorda? Mientras, uno come poco y no logra desaperecer esas llantitas. Para resolver esta incógnita, investigadores de la Unidad de Investigación Clínica Bethesda, en Marylan, Estados Unidos, se dieron la tarea de averiguar por qué algunas …

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Encuentra cola de ratón en su hamburguesa de McDonalds

El servicio de Salud de la Región de La Araucanía (Chile) clausuró un local de McDonald’s ubicado en el centro comercial Portal Temuco, luego que se confirmara la presencia de la cola de un ratón en una hamburguesa consumida por un cliente el pasado 21 de junio. Tras la denuncia, la cadena de comida rápida apuntó a la empresa proveedora, …

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Seguí la ‘dieta del orgasmo’ para una vida sexual plena

Marrena Lindberg en su libro «La mujer multiorgásmica», devela los secretos de una dieta rica en deseo sexual. La escritora asegura que son muchas las mujeres que han perdido el lívido en sus relaciones sexuales o que tienen grandes problemas de llegar al orgasmo, entre estas mujeres se encontraba la propia Marrena. Pero la escritora encontró en los alimentos la …

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Descubrí la forma de ejercitarte y divertirte a la vez

Hasta la década de los 80 inclusive, la danza se proponía solamente en institutos de danza y expresión corporal. Era muy raro encontrar propuestas para aprender a bailar en los gimnasios. Vale la pena destacar como dato curioso que la razón por la cual los gimnasios tienen en su mayoría barras y espejos en su salón de clases grupales, es …

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Cómo comer pastas y no engordar

Que las pastas sin relleno son preferibles a con relleno es sabido. Que las secas tienen menos sodio que las frescas, también. Ahora, hay una manera de comer un rico plato de pastas sin que eso implique necesariamente un abundante aporte calórico. Lo que hay que tener en cuenta: La elección de la salsa: elegir versiones más saludables de las …

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Sólo McDonalds podrá vender papas fritas en los Juegos Olímpicos

Después de una controversia que suscitó el llamado ‘monopolio’ de papas fritas que sostiene McDonald’s en los Olímpicos, los trabajadores del evento podrán comer papas con torta, papas con pollo o papas solas, si es que les place. Así lo aseguró el diario británico The Guardian, que señaló: «El gran embargo de papas fritas de los Olímpicos de Londres 2012 …

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La dieta sexual: Baja 40 kilos solo teniendo sexo

Pauline Potter era la mujer más gorda del mundo en 2011 con un peso de 291 kilogramos. Sin embargo, ahora la vemos con 44 kilos menos, ¿su secreto? Largas sesiones de sexo para quemar calorías. La obesa mujer declaró que su vida sexual con su ex marido Alex le ayudó a deshacerse de casi una cuarta parte de su peso. …

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Lo que nunca debemos comer en un Fast Food

La red social Reddit genera polémica una vez más, esta ocasión fue publicada una pregunta sobre qué es lo que nunca deberíamos de comer en un restaurante de comida rápida, dirigida a los empleados de dichos establecimientos. La respuesta de los usuarios fue increíble, más de seis mil comentarios en 24 horas. El usuario 4ScieneandReason fue el encargado de editar …

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¿Cuánto engorda dejar de fumar?

Un nuevo estudio revela que las personas que dejan de fumar aumentan en promedio 4.5 kilos después de dejar el hábito, según un reporte publicado en Time.com Investigadores de Francia y Gran Bretaña encontraron que esos 4.5 kilos superan considerablemente los 2.7 kilos que suelen citarse hasta ahora en la literatura que aborda el proceso de dejar de fumar, y …

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Beneficios de una alimentación saludable contra la caída de pelo

Según un estudio realizado en los últimos tres meses, el 70% de los argentinos padece caída de cabello por estrés, aunque no todos se den cuenta. Cuestiones como la mala alimentación y problemas hormonales ocupan el 16% y el 9% respectivamente, mientras que a la herencia genética se le adjudica un 5 por ciento. Según especialistas, gran parte de la …

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Comidas que ayudan a verte radiante

Cuántas veces escuchaste o experimentaste en carne propia que después de unas semanas de llevar una dieta muy sana, vemos en nosotros o en quien nos cuenta un cambio total: en su piel, en su actitud, en su pelo. Esto se debe a que los alimentos contienen diferentes nutrientes que nos ayudan a tener el pelo más brillante, las uñas …

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¿Funciona realmente la cavitación?

Se dice que la cavitación es un punto intermedio entre las dietas y la liposucción, que ayuda eliminar la grasa sin necesidad de pasar por cirugía. La cavitación consiste en generar microburbujas de vacío a través de ondas ultrasónicas moduladas en distintas frecuencias. En el tratamiento se utiliza una máquina de ultrasonido que produce microburbujas en zonas específicas del cuerpo. …

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Personas obesas contagian a su entorno

Se sabe que la gente que frecuentamos puede tener un poderoso impacto en nuestras conductas y hábitos de salud, particularmente entre los adolescentes y jóvenes. Los amigos, por ejemplo, pueden determinar el riesgo de involucrarse en conductas de riesgo, como consumo de tabaco o alcohol. Y también tienen una enorme influencia en los alimentos que solemos elegir o consumir. Ahora, …

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Los errores mas comunes al hacer dieta

Las expresiones «dieta» o «régimen» suelen estar asociadas al displacer, las privaciones y el sufrimiento. Pero esto no debe ser así. Errores que deben evitarse. Como primera medida, quienes quieren perder peso con nuevas rutinas de alimentación deberían hablar de «comer de forma inteligente» antes de decir que están «a dieta». Ahora vamos a los errores que deben evitarse. Algunas …

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Consumir pescado vuelve mas pacífica a las personas

  Según el psiquiatra Joseph Hibbeln, el cambio de hábitos alimentarios puede hacer mella en toda una sociedad. Sus estudios demuestran que la incidencia de depresión severa, e incluso de homicidios, es mucho menor en los países donde se consume mucho pescado, como Japón, especialmente si es rico en omega-3 (el salmón, la sardina, el atún y la caballa). “El …

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Lo que NO debes hacer cuando estás a dieta

  Has realizado muchos –incontables- regímenes para perder los kilos extra y ¿ninguno parece ser lo suficientemente efectivo? De acuerdo con el Daily Mail, hay más de 100 factores que pueden influir en el peso de una persona. En el sitio ahguapas.infonews.com resumen algunos de los hábitos que más boicotean las dietas. ¡Atención! Comprar mucha variedad de alimentos: Menos opciones …

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Alimentos extravagantes – Los alimentos mas caros

  Hay para todos los gustos y para cada presupuesto. Altos presupuestos, por cierto. Son alimentos extravagantes por lo difícil que resulta conseguirlos. Tal vez, nunca lleguemos a juntar el dinero para darnos un banquete que incluya todas estas rarezas, pero por lo menos te los presentamos: estos son los 12 alimentos más caros del mundo. El podio es encabezado …

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Qué hacer para no comer de más

  Para bajar de peso es necesario empezar una dieta, una personalizada que se adecúe a nuestro estilo de vida y capacidad de asimilación. Si somos responsables y férreos de voluntad, el éxito a la postre será nuestro. Una vez alcanzado nuestro peso ideal, es común que no demos ciertas licencias. Por ello es recomendable seguir algunos consejos para no …

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¿Por qué el melón es dulce?

  63 de sus genes están relacionados con la acumulación de azúcar, que lo hace tan rico. Investigadores españoles han obtenido el genoma completo del melón, en el que identificaron por qué es tan dulce y la capacidad para protegerse de plagas y enfermedades. Los resultados los 9 centros de investigación en España muestran que el melón tiene un genoma …

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Beneficios de consumir pomelo

  Cada vez que vuelvo de vacaciones me enfermo. A veces es psicosomático, a veces viral; supongo que es mi cuerpo resistiéndose a volver al trabajo. La última vez ni siquiera alcancé a salir del aeropuerto cuando ya estaba con las amígdalas del tamaño de un limón y la fiebre subiendo al ritmo de ¡no pares, sigue, sigue! Llegué a …

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¿El coliflor inhibe el crecimiento de las células cancerosas?

  La coliflor y otras coles como el repollo y las bruselas pertenecen a la familia de las crucíferas. Son ricas en componentes depurativos como vitamina C, cisteína, carotenos, antocianinas, glucosinolatos y los isotiocianatos. Todos estos son antioxidantes que protegen contra los radicales libres y las enfermedades que ellos producen. Estudios realizados en Japón y Estados Unidos demostraron que el …

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Receta para preparar el mas rico Chessecake

  Esta torta es otra de aquellas que hay que conocer la receta. Es una Cheesecake inolvidable y además… ¡demasiado fácil!. De a poco, quiero ir pasándoles este tipo de recetas porque creo que es una buena manera de que practiquen y se vayan sacando el temor a la cocina. A mí me sacó el miedo de hacer tortas, y …

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Dieta para tener los glúteos que siempre deseaste

  Realizar ejercicios físicos es fundamental para tener un trasero firme y tonificado, pero no es lo único: la alimentación afecta directamente a esa zona del cuerpo. Cuando las proteínas no se toman en cantidades idóneas pueden aparecer distintos problemas de salud, pero en lo estético hay uno muy característico: la flacidez muscular. Eso significa que diversas zonas del cuerpo …

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Cuánto debe medir la cintura para que sea saludable

  Si tuvo que aflojar uno o dos orificios en su cinturón, sepa que no está solo. Según un estudio británico, el cuerpo de las mujeres está pasando de ‘pera’ a ‘manzana’. Es decir, la cintura está cada vez menos curvilínea. Los datos son del periódico Daily Mail. La investigación realizada por la academia Nuffield Health mostró que la mayoría de …

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Alimentos básicos que debe ingerir todo deportista

  La alimentación es uno de los pilares básicos sobre los que se edifica el éxito de un deportista sin importar la modalidad que practique. Por eso hay que tener cuidado con qué es lo que se come y saber cuáles son esos alimentos que no deben faltar en la dieta de todo deportista. Los expertos de la UNED cuentan …

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Nuevo medicamento ayuda a combatir la obesidad

  El fármaco, llamado Belviq, funciona suprimiendo los receptores del cerebro encargados del apetito y el hambre y hace que la gente se sienta «llena» y consuma cantidades pequeñas de comida. La Administración de Alimentos y Fármacos (FDA) señaló que el medicamento será una «opción adicional» que será combinada con dieta y ejercicio. Y sólo será recetado a las personas …

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¿A qué se debe el apetito voraz que nos entra por las noches?

  El impulso irrefrenable de visitar la cocina que nos asalta cuando nos despertamos a medianoche tiene una explicación fisiológica. Estudios recientes sobre la relación entre la falta de sueño y el aumento del apetito concluyen que dormir mal aumenta la voracidad y el sobrepeso. El fenómeno se explica por un descenso de los niveles de leptina en paralelo a …

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Alimentos útiles para dejar de fumar

  Hay muchos factores que influyen en la fuerza de voluntad para abandonar el cigarrillo y la dieta es uno de ellos. Qué comer para alejarse del vicio Bien sabido es que dejar de fumar es cuestión de decisión y perseverancia. Hay que tener mucha fuerza de voluntad para dejar ese hábito y decidirse por una vida más saludable. Pero …

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Verdades y mentiras sobre los aderezos

  No entra en discusión. Las salchichas son mucho más ricas con un toque de Savora (y si es la que tiene miel, ¡más!), las hamburguesas saben mejor con ketchup, las milanesas se llevan a las mil maravillas con la mayonesa y la copa de camarones no sería lo mismo sin la salsa golf. Todo esto sin olvidarnos de que …

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Ex reo demanda a la cárcel por la comida que le servían

  “Para mí, Rikers Island ha sido una sentencia de muerte”, dijo Michael Isolda en la declaración jurada que su abogado presentó con una demanda en la corte federal de Brooklyn esta semana, informa el diario The New York Daily News. Isolda señaló también que en esa conocida prisión neoyorquina, por donde pasaron desde el financiero defraudador Bernard Madoff al ex director gerente …

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Leyendas y mitos sobre las gaseosas

  El 83 por ciento de los españoles cree que las bebidas light tienen más calorías de las que afirman tener, según los datos del estudio «Mitos y leyendas» que la Asociación Nacional de fabricantes de bebidas refrescantes analcohólicas (Anfabra) ha presentado hoy con motivo del 175 aniversario de la fabricación de los primeros refrescos en España. Este estudio ha …

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¿Qué relación existe entre la cocaína y la comida?

  Las mismas neuronas que controlan el apetito también están relacionadas con la búsqueda de novedades y la atracción por las drogas, según indica un estudio publicado en la revista Nature Neuroscience. Hasta ahora, los científicos han estudiado los circuitos de recompensa del cerebro pensando que, en pacientes con obesidad y diabetes, la comida tiene los mismos efectos que el …

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Alimentos básicos que jamas deben faltarte

  Es muy común que excluyamos de nuestra dieta tanto el betabel, como la papa y la zanahoria, sin embargo son grandes alimentos con gran cantidad de nutrientes, que su único defecto es poseer una gran cantidad de azúcares a los que la mayoría de la gente le teme, principalmente las personas que padecen de obesidad y/o diabetes. Como bien …

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Cómo motivarte para cuidar tu peso

  Sentirse bien es facilísimo, el secreto es mantener un peso saludable.   Se cree que el mantener un peso ideal es cuestión de estética, pero no es lo único ni lo más importante; está involucrado con muchos otros aspectos en nuestra vida. Adelgazar o mantener un peso saludable mejora tu salud. Lo lógico sería pensar que este es el …

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Cuidado! Alimentos que contienen exceso de sal

  Hemos hablado de la importancia de la sal en las funciones del cuerpo humano, pero un exceso de sal puede llevarnos a caer en el otro extremo provocándonos inflamación, retención de líquidos, insuficiencia renal, problemas cardiacos e hipertensión. En estos tipos de padecimientos es necesario llevar una dieta baja en sal y en sodio, retiramos la sal de la …

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Alimentos saludables que blanquean tus dientes

Los productos para blanquear los dientes no son baratos, sin embargo, existen alimentos que naturalmente lo hacen y no cuestan mucho dinero. La gracia, es que estos económicos bocadillos pueden pulir, limpiar e incluso eliminar esas poco estéticas manchas amarillas. A continuación, te invitamos a conocer algunos de esos “cepillos de dientes comestibles” que benefician tu sonrisa [Vía Glamour] 1. …

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Bajar de peso entrenando la mente

  Bridget Praytor lo había probado casi todo para bajar de peso. Dietas, comida light, pastillas inhibidoras de apetito, suplementos alimenticios y gimnasio. Y como parecía que nunca alcanzaría su meta, no veía un futuro próximo en que podría alimentarse y vivir como cualquier ser humano que no se preocupa de sus kilos… Hasta que sufrió un accidente. Luego de …

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¿Son mejores las ensaladas con aceite de oliva?

  Las hortalizas que comemos en las ensaladas veraniegas tienen muchas vitaminas y nutrientes, pero podemos perder muchos de sus beneficios si no las aliñamos correctamente. Según un estudio publicado en la revista Molecular Nutrition & Food Research, los aceites de oliva y colza son los que favorecen una mayor absorción de compuestos beneficiosos de los vegetales. Los científicos, de …

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Dónde comer las mas ricas paellas de Buenos Aires

  Aunque no sea realmente una especialidad de nuestro país, es como sí lo fuera porque los chefs de los restaurantes españoles reinventan las recetas y proponen suculentas y variadas paellas que están esperando a ser probadas. Su origen se remonta a los siglos XV y XVI en la región de Valencia, en esa época los campesinos combinaban el arroz …

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Fanática de la mayonesa la usa hasta de shampoo

  A Philippa Garfield, una señora de Londres, Inglaterra, le encanta la mayonesa. Tanto que no sólo acompaña todas sus comidas con ella, sino que hasta se lava el pelo con el popular condimento. A mucha gente le encanta la mayonesa y no podría vivir sin ella pero muy poca la utiliza en reemplazo del azucar en un café, como …

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Propuestas ideales si te da fiaca cocinar

  Están las que no hacen ni un huevo frito, las que andan a las corridas todo el día y llegan a casa a las 8 de la noche sin tiempo de nada, las que disfrutan invitando amigos a cenar pero le tienen alergia a las sartenes, las que ya intentaron mil veces pero siempre terminan quemando todo… Hay todo …

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Cómo bajar 22 kilos en tres meses

  «El amor y la comodidad» hicieron que Ingrid Macher, una colombiana madre de dos hijas, aumentara 22 kilos de peso. Macher estaba felizmente casada, sentía que lo tenía todo, y le pasó lo que le sucede a muchas parejas luego de la convivencia: engordar. No fue hasta que se mudó de Las Vegas a Miami, Florida, donde había vivido …

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Comer amaranto previene los infartos

  El investigador del Cinvestav Octavio Paredes identificó a la proteína responsable. Científicos del Cinvestav estudian a la amarantina, una proteína de reserva del amaranto, que puede competir con los fármacos contra la hipertensión arterial que existen en el mercado. El equipo encabezado por Octavio Paredes López busca prevenir o controlar los padecimientos cardiacos, renales y cerebrovasculares, principal causa de …

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Enterate cuál es el menú mas saludable del mundo

  Los investigadores de alimentación de la Leatherhead Food Research, una fundación científica independiente, han elaborado el menú más saludable posible y sorpresa, los platos elegidos no corresponden a la dieta mediterránea, aunque conserva alguno de sus ingredientes como el aceite de oliva. Según informa The Daily Mail, los científicos británicos han elaborado el menú a partir de los alimentos …

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Así es el proceso de maquillaje de las hamburguesas de McDonald’s

  La cadena McDonald’s enfrenta desde hace años muchas críticas por la diferente apariencia de las hamburguesas que publicitan y el producto final que venden. La filial de Canadá ha difundido un vídeo en YouTube donde muestra claramente el proceso de maquillaje de sus «burgers». El video publicitario asegura que los productos empleados para la sesión de fotografía son los …

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La comida poco saludable para tus hijos

  Por reglas de la madre naturaleza, todos los niños deberían de picar alimentos saludables como zanahorias y verduras crudas entre comillas. Quienes lo hacen, merecen un aplauso. Sin embargo, la mayoría de los niños, cuando las mamás se descuidan, corren a comer bocadillos hechos con ingredientes seductores y deliciosos, pero perjudiciales para la salud. Y es que es muy …

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Ejercicios y dieta para eliminar la grasa corporal

  Una nueva rutina diaria Una rutina de trabajo aeróbico y de fuerza muscular es la clave para obtener buenos resultados cuando lo que quieres es quemar grasa En una rutina lo más importante es aumentar la intensidad del entrenamiento para no ‘entablarse’ con los resultados. Es crucial tener en mente que para lograr el éxito y adoptar un estilo …

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Burger King lanza helado con panceta y chips de chocolate

  Dulce y empalagoso, pero a la vez salado y con trozos de tocino, ahumado y frito. Ese es el nuevo helado lanzado por una conocida cadena de comida rápida en Miami, como parte de su nuevo menú de verano. Se trata de un “sundae” de vainilla con una tira gruesa de tocino ahumado y aderezado con trocitos de tocino …

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Alimentos que tenés en la heladera y pueden envenenarte

¿Te imaginas intoxicado o envenenado por comer una manzana, o luego de ingerir, por error, unas hojas de tomate? Esto es posible. Según informa Planeta Joy, existen algunos alimentos de consumo frecuente que pueden causar severos daños a nuestro organismo. Los porotos contienen una toxina llamada fitohemaglutinina (PHA) que generan reacciones negativas en el sistema digestivo. Por ello se recomienda …

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Dormir poco contribuye a la mala alimentación

  Si duerme poco, sepa que el hábito puede reflejarse negativamente en la balanza. De acuerdo con una investigación de la Universidad de Columbia, en Estados Unidos, quien no descansa lo suficiente es más propenso a optar por alimentos no saludables, como dulces y frituras,  además sentir más placer al saborearlos. Los detalles son del diario Daily Mail. Para llegar …

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Cómo bajar de peso con buen humor

  Está científicamente comprobado que hay una relación directa entre los alimentos y el estado de ánimo, por eso muchas veces al iniciar una dieta el humor se ve afectado y termina siendo un gran aliado para que algunas personas abandonen su régimen. Para funcionar de la mejor manera el cuerpo necesita determinada cantidad de energía y nutrientes, al no …

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¿Son saludables las aceitunas?

  Las aceitunas no sólo son un práctico y rico aperitivo que se llevan bien con las reuniones y varios suculentos platillos que abundan en los restaurantes. Estos frutos del árbol de Olivo tienen un alto contenido de polifenoles que ayudan a disminuir los niveles de colesterol LDL o “malo”, pues evitan la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad …

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Alimentos que ayudan a tener la panza chata

  Disminuir la panza es una tarea verdaderamente difícil que se puede lograr con ejercicio y una buena alimentación, además de paciencia y voluntad. No confíes en las dietas ‘express’ o las píldoras adelgazantes, pues éstas te harán bajar unas tallas rápidamente, pero al poco tiempo puedes recuperar incluso el doble de peso, además de favorecer la aparición de estrías …

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Distintos usos que puedes dar a la lavanda

Los usos cosméticos de la lavanda son incontables. La encontramos en shampoos, cremas, jabones, perfumes, bálsamos, sales para la tina, aceites para masaje… Pero hay más. No sólo podemos aprovechar sus beneficios como vulnerario —remedio desinflamatorio y antiséptico que curar  heridas—, sino también como ingrediente en la cocina. ¡Sácale provecho con estos consejos!   En el tocador   Contra la …

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Cómo ahorrar en comida cuando estás de viaje

  Los viajes están llenos de asombros para los sentidos, y la comida es parte fundamental de esa experiencia. Sin embargo, también puede convertirse en un gasto absurdo si lo dejamos a la suerte. Aquí hay algunos consejos para ahorrar en comida mientras viajas. Investiga antes de partir Un ejemplo: si ya tienes programada una visita a un museo, ubica …

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Los beneficios del aceite de coco

  Hasta la década de 1990, el aceite de coco era un producto con muy mala reputación. Los encargados de correr la voz fueron los científicos, que en sus experimentos para elevar el colesterol de los ratones usaban aceite de coco hidrogenado. Hoy se sabe que el aceite de coco virgen (sin procesar) tiene efectos completamente distintos: debido a que …

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Todo lo que debes saber sobre la pasta seca

  La pasta, en particular su versión seca (asciutta, en italiano), es uno de los alimentos más universales que podemos encontrar en la actualidad. En todo el mundo hay más de 600 variedades, en Italia se superan las 300 y en nuestro país la cantidad es menor, pero no por eso su tradición y su consumo son menos populares. De …

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Los mejores snacks para comer al paso en el Barrio Chino

  En el Barrio Chino la comida al paso no tiene nada que ver con panchos o parrillas de carritos de la costanera. Desde hace tiempo que en el bajo Belgrano se instalaron, a la par de los supers y los restaurantes, locales que ofrecen bocaditos autóctonos que se prueban caminando. Como tienen muchísima salida (muchas veces usan las cocinas …

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Cómo sentirte bien luego de comer en abundancia

  El día después de una opípara cena trae consigo malestares estomacales y dolores de cabeza que eclipsan el buen momento. A continuación, cinco consejos para evitar los retorcijones del día después: 1. Alimentos depurativos Es bueno incluir en el menú algunos alimentos depurativos. Los vegetales de sabor amargo como las endibias y las berenjenas tonifican el hígado; el apio, …

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Comer chocolate y beber vino ayudan a la salud mental

  Un grupo de investigadores italianos aseguran que una buena alimentación contribuye al bienestar mental, por lo que elaboraron un menú recomendado que incluye desde pescados hasta vino y chocolate. Los especialistas presentaron el “menú para el cerebro” en una cena en Castillo de Casiglio en Erba, que consta de una copa de vino tinto cuatro veces por semana, ya …

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Cómo preparar pollo con albahaca y ajo

  1.Ingredientes o 1 pollo o 1 cebolla o 2 zanahorias o ¼ de morrón o 1 sobre de Sabor en Cubo Albahaca y Ajo Knorr® o 2 cdas. de aceite o 2 tazas de Caldo Cubo de Verduras Knorr® 2.Preparación 1 Cortar el pollo en presas y dorar en una cacerola junto al aceite. 2 Agregar las verduras picadas …

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Las comidas que mas dañan el cuerpo

  En materia de alimentación es muy común que los platos que nos apasionan (hamburguesas, hot dogs, postres híper azucarados) sean también los que más daño le hacen al cuerpo. Pero existe una categoría aún más riesgosa que comprende aquellas comidas que nos pueden llevar directamente a la muerte, según un informe publicado por la prestigiosa revista Times de los …

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¿Cuánto alimento desperdiciamos al año?

  Paradojas de nuestro mundo: mientras Brasil instauró con éxito el programa Hambre Cero que logró reducir la desnutrición infantil en un 61 % , según cifras oficiales, los habitantes del planeta desperdiciamos, destaca la Organizaciónde las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), hasta115 kilogramos al año de alimentos –aproximadamente 1.300 millones de toneladas al año–. Este …

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El secreto de Adele para verse flaca

  Aunque es reconocida por su capacidad para cantar, Adele confesó que no tiene ritmo para bailar y sólo lo hace cuando ha bebido algo. También dijo que se ayuda de las fajas para disminuir sus curvas. La británica de 24 años de edad ofreció una entrevista para el programa Today, de la que reproduce algunos fragmentos el portal abc.es. …

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Datos que seguro desconocías sobre McDonald’s

Cuando en 1940 los hermanos Dick y Mac McDonald abrieron el primer restaurante McDonald’s en San Esteban (California, EEUU), en la famosa Ruta 66, jamás se imaginaron el éxito que tendría aquel pequeño restaurante de carretera, con un menú en el que apenas aparecían 20 artículos. No fue hasta 15 años después cuando Ray Kroc, un empresario y vendedor de …

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Trabajos que hacen subir de peso

¿Sabías que tu trabajo podría hacer que ganes unos “kilitos de más”? Así lo postuló un estudio de la empresa de ofertas de empleo ‘CareerBuilder’, el cual identificó las ocupaciones que más “engordan”. La investigación, que analizó los hábitos de más de 5700 trabajadores, permitió comprobar lo que muchos estudios postulaban: que la vida laboral te hace ganar peso. Lo …

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Receta japonesa contra el cáncer de hígado

Comer a diario un pescado rico en ácidos grasos, como el besugo, el salmón o el jurel, reduce el riesgo de padecer cáncer de hígado, según un estudio realizado por el Centro japonés de Cáncer sobre 90.000 personas durante 11 años, informó el diario Yomiuri.   Para presentar los resultados, los investigadores hicieron un seguimiento a 90.000 hombres y mujeres …

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El Big Mac sube 26% su precio

Después de un par de años de estar congelado el precio y de permanecer oculto de los carteles de promoción de Mac DonaLd’s, el combo Big Mac subirá en la Argentina un 26% tras la aprobación del secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno. La clásica hamburguesa de Mac Donald´s es el único producto de iguales características que se vende en …

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¿Es inútil tomar dos litros de agua por día?

Los expertos recomiendan que tomemos dos litros -ocho vasos- de líquidos cada día para tener una salud óptima Pero tal como sugiere un nuevo estudio en Australia, esta recomendación ha sido malinterpretada y creemos, erróneamente, que debemos tomar específicamente agua, ocho vasos de agua. Nuestros dos litros de líquidos diarios deben incluir todo el café, té, jugos y otras bebidas, …

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Alimentos que podemos comer sin culpa porque no engordan

Contra la creencia popular, ciertas comidas gozan de una inmerecida fama y no aportan tantas calorías como se piensa. A continuación, 5 alimentos para comer sin sufrir mirando de lejos la balanza: 1. Cerveza Una buena para los amantes del lúpulo: un estudio realizado en España afirma que la cerveza no engorda. Durante 10 semanas, los hombres tomaron dos latas …

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¿Los argentinos no sabemos comer pasta?

¿Cómo? ¿La pasta en la Argentina no es la mejor? ¡Pero si somos los reyes de la pasta, casi una sucursal de Italia en ultramar! Quizás el que haya viajado concienzudamente por las regiones italianas pueda desmentir esta afirmación. Porque basta con ir a cualquier restaurante local y pedir unos simples fettuccini al fileto para comprobar (en la mayoría de …

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Cómo reemplazar el azúcar en tu dieta

Una excesiva presencia de azúcar en la dieta es devastadora para la salud y, claro, también para nuestra figura. Aprendé cómo reemplazar los alimentos más dulces. Cereales comerciales por granola Por más tentadores que parezcan, los cereales con chocolate y sabores bien dulces hay que evitarlos. Lo mejor es preparar una granola casera con avena, semillas y frutas secas, y …

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Los alimentos que debes evitar para tener una panza plana

Si seguís estos consejos, no tener grasa puede convertirse en un sueño posible. Solo tenés que evitar: Mayonesa El peor condimento que podés consumir: más del 80% del producto es grasa. Incluso las mayonesas light tienen mucha, ya que sólo se les exige que disminuyan la grasa en un 30% con respecto a las regulares. Golosinas Son tan azucaradas que …

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Pepsi sorprende con su nuevo sabor

Caleb Bradham fue un farmacéutico que a principios del siglo XX tuvo una idea histórica: en 1902, decidió registrar la marca de la medicina que ofrecía a sus clientes contra la dispepsia y demás problemas gástricos que dificultaban la digestión. ¿Su nombre? Pepsi. Hoy en día, si Bradham reviviera, jamás se imaginaría que esta bebida sabría a… ¿Sandía salada? Si, …

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Claves para perder peso rápido y saludable

•    Para saber cuántas calorías necesita diariamente, multiplique su peso ideal por 33. •    No cene después de las ocho. Conforme avanza la noche, el metabolismo se hace más lento y tiende a almacenar grasas. •    Desayunar avena cocida (en agua o leche descremada) ayuda a quemar grasas. •    Los cereales y semillas integrales satisfacen más tiempo, y estimulan la …

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Cómo afecta la obesidad a nuestro cuerpo

Los estragos que causa la gordura en nuestro organismo quedan expuestas en un par de imágenes sorprendentes, que muestran el efecto del exceso de peso sobre los órganos, huesos y músculos. Estas imágenes de dos mujeres fueron tomadas por resonancia magnética y revelan en detalle el efecto de la obesidad. La mujer de la izquierda pesa poco más de 90 …

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Beneficios de hacer la dieta mediterránea

¿Cómo influye la dieta mediterránea en la calidad de vida? Es lo que han intentado averiguar científicos españoles de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria y la Universidad de Navarra en un estudio con 11.000 sujetos  llevado a cabo durante cuatro años. Y han llegado a la conclusión de que tiene efectos beneficiosos sobre la salud física y …

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¿Cuando tenemos baja autoestima comemos en exceso?

La obesidad mórbida y el sobrepeso se encuentran entre los múltiples factores que pueden desencadenar la baja autoestima y que se ha destacado como una afectación emocional de las personas, afirmó la especialista Norma Alicia Salcido Pacheco. Además de ser uno de los principales factores para el desarrollo de enfermedades crónico-degenerativas, comer en exceso afecta a hombres y mujeres al …

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Alimentos perjudiciales para los hombres antes de tener sexo

Un estudio realizado por un grupo de científicos de la Universidad de Yale, Estados Unidos, descifró que dentro de la amplia gama de alimentos que existen, hay algunos que son prejudiaciales para los hombres que pretenden tener relaciones sexuales. El jefe de la investigación, el doctor Tomokhiro Kono , explicó que, “así como ciertas comidas poseen propiedades afrodisíacas, otras pueden …

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Plato exótico: Pene y testículos al plato por u$s250 – FOTOS

Un chef japonés cocinó sus genitales para cinco comensales, que degustaron las exquisiteces por 250 dólares cada uno. El muchacho, que se define como «asexual«, demostró ser un hombre de coraje. Mao Sugiyama, quien se describe como «asexual«, oriundo de Tokio, cocinó, condimentó y sirvió sus propios genitales a cinco comensales en un banquete elegante en Japón el mes pasado, …

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Dieta contra el estres – Menu para desacelerar

La dieta no puede ser un antídoto ni un remedio para el estrés. Pero sí una gran aliada a la hora de combatirlo o aliviar sus efectos. Qué comer y cómo hacerlo para relajarnos un poco. Además: ¿el estrés engorda?   La vida nos asedia con diferentes tipos de presiones que, tarde o temprano, se traducen en síntomas físicos. Sabemos …

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Los mitos mas comunes sobre la leche

¿En polvo es igual que líquida? ¿Conviene la entera o la descremada? ¿Con chocolate también es nutritiva? El libro “Leche, yogur & queso, sanadores más allá de los huesos” se encarga de desterrar algunas falsas creencias. 1- “La leche y sus derivados solo son necesarios en la infancia» Falso. Los nutrientes esenciales aportados por la leche, al igual que el …

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¿Verdad o mentira la ‘pancita de cerveza’?

Cuando los alimentos o bebidas que ingerimos exceden la cantidad de energía que gastamos, el sistema metabólico se encarga de guardar el combustible sobrante en forma de grasa. Pero nosotros no podemos elegir dónde se depositará esta grasa. Eso depende de nuestra codificación genética y de otras variables biológicas sobre las que no tenemos control. Esto significa que desde el …

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Alimentos que jamás debe consumir tu perro

Como ya sabemos, los perros metabolizan los alimentos de una forma muy diferente que nosotros, por eso mismo es que hay algunos que pueden ser dañinos para nuestros amigos caninos. Y es una costumbre muy arraigada eso de “preparar la comida de los perros” como si se tratara de una cena gourmet. Para empezar, debes sa­ber que algunos de esos …

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Trabajar lejos de casa y descansar poco tiende a engordar

Según una serie de investigaciones realizadas en Estados Unidos, se habrían descubierto dos nuevas razones por las cuales la gente tiende a engordar. El principal motivo sería el mal sueño; en segundo lugar, recorrer diariamente largas distancias para arribar al respectivo lugar de labor. La obesidad y el sobrepeso siempre se asociaron principalmente a dos factores: la carga genética y …

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El azucar de los refrescos afecta la salud mental

En el experimento ratas olvidaron el camino para salir del laberinto por su mala dieta. El alto contenido de azúcar en refrescos y alimentos industrializados se ha convertido en un gran problema de salud pública: su relación con enfermedades como el sobrepeso y el síndrome metabólico en poblaciones de menores de edad se le agrega un problema poco estudiado hasta …

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¿Beber agua nos vuelve vegetarianos?

Consumir determinados alimentos desde niños puede determinar nuestro tipo de alimentación. El agua podría cambiar la forma en que comemos, esa es la conclusión de dos  investigaciones, una realizada por Bettina T. Cornwell, de la Universidad de Oregon y otra por Anna R. McAlister de la Universidad Estatal de Michigan. En una de las investigaciones se trabajó con 60 jóvenes …

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¿La carne es simbolo de masculinidad?

Un trozo de bistec es símbolo de masculinidad. Un bistec asado a la parrilla no sólo es una imagen apetitosa, también es una imagen que suele asociarse con hombres animados alrededor de un asador. Un plato de ensalada, por el contrario, trae imágenes menos poderosas y menos masculinas. La carne no sólo es un producto alimenticio; es además un símbolo …

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Comer en horarios especificos ayuda a bajar de peso

Experimento en ratas comprueba que ingerir alimentos en períodos específicos reduce peso. En la biblia de algunas dietas, uno de los más importantes mandamientos es comer pequeñas porciones a lo largo del día, con el fin de que el metabolismo aproveche los nutrientes y no los almacene, como sucedería en caso de tener pocas comidas en el día. Sin embargo, …

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La importancia de que comer y cuando

Si ganas o pierdes peso no solo depende de qué alimentos comes, sino también de cuándo los comes. Científicos del Instituto Salk para Estudios Biológicos (EE UU) han demostrado que mantener horarios regulares de las comidas e intercalar períodos de ayuno puede contrarrestar los efectos adversos de una dieta alta en grasas y prevenir la obesidad y la diabetes, además …

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¿El azucar echa a perder la capacidad intelectual?

Tomar demasiado azúcar puede echar a perder la capacidad intelectual de las personas, según un estudio estadounidense publicado el martes que muestra cómo una dieta rica en almíbar de maíz rico en fructosa mermó los recuerdos de las ratas de laboratorio. Unos investigadores de la Universidad de California de Los Ángeles (UCLA) alimentaron a dos grupos de ratas con una …

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¿Que hay de cierto en las propiedades de las plantas medicinales?

¿Qué hay de cierto en las propiedades de las plantas medicinales más vendidas en el mercado? Las analizamos una a una con la ayuda de una científica del CSIC Cuando, después de casi 500 días de cautiverio, Maria Àngels Feliu, la farmacéutica de Olot retenida en 1992, salió libre, un periodista le preguntó qué había pedido a sus secuestradores para …

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