Cuál es la comida favorita de los chicos

Si tuvieras que hacer una lista de las comidas que adorabas cuando eras chico, ¿cuáles incluirías? Estos son 10 de los platos preferidos de la infancia más populares.

Las milanesas, los panchos, las papas fritas, las galletitas con chocolatada… ¿cuál era tu plato preferido cuando eras chico? Hacemos un recorrido nostálgico por los “clásicos” que adorábamos y que siguen siendo pasión de multitudes de la generación sub-10

Las patitas de pollo. Con puré o solas, eran LO MÁS. No te las hacían todos los días, así que se trataba de un “plato especial”. Cuando las llevabas al colegio, no había un compañerito que no te pidiera que le convidaras. La moda de las patitas está más vigente que nunca. Según datos de la industria de alimentos publicados en el diario La Nación, en 2006 en la Argentina se vendieron casi 2.500 toneladas de nuggets; en 2011, más de 4.300

Las milanesas (¡con puré!). ¿A quién no le gustaban las milanesas de mamá? Esas que tenían un gusto incomparable y una crocancia especial. El secreto estaba en qué le agregaba al huevo batido en el cual bañaban la carne (¿Ajo? ¿Perejil?) y en el rebozado. ¿Las preferías con puré o con ensalada?

Panqueques con dulce de leche. Comer panqueques para el té era un lujo, ¡y un programón! Lo mejor era participar del proceso, jugar a quién lograba darlos vuelta en el aire y no se le rompían en el intento. Mi fórmula infalible es: 1 taza de harina, 1 taza de leche, 2 huevos, 2 cucharadas de aceite, 1 taza de azúcar y un toque de esencia de vainilla. ¡Probala!

Tarta de jamón y queso. Ya en la adultez, buscamos la sofisticación en todo. Nos gustan las tartas con champiñones, puré de verduras, capresse… pero cuando éramos chicos la vedette era la de jamón y queso. Los trucos para hacer “la mejor del mundo” abundan: algunos le agregan ricota, otros procesan el jamón bien chiquito o mezclan variedades de queso. Cualquiera que sea la receta, esta tarta siempre es un clásico

Galletitas con chips de chocolate. Eran las mejores aliadas para tomar el té. Con chocolatada o leche, lo mejor era bañarlas hasta que estuvieran a punto de desarmarse, ¡porque entonces las chispas de chocolate se fundían! Las de paquete siempre fueron ricas, pero las mejores eran las caseras, ¡bien mantecosas y poco aptas para adultos que cuidan el colesterol!

Fideos con queso. Si tu hijo es mañoso con la comida y no le gusta nada, probá con los fideos con queso. En mi caso, ocupan el podio entre los platos favoritos de mis sobrinos. Lo bueno es que es muy fácil prepararlos: solo necesitás spaghetti, un poco de crema o manteca, y (eso sí) una montaña de queso rallado

Helado. ¿Cuál era tu gusto preferido cuando eras chico? Me arriesgo a adivinar que el dulce de leche estaba en tu top 5. El helado es uno de esos caprichos que sobreviven a la niñez; lo seguimos disfrutando aún de viejos. La receta básica de mamá es insuperable: mezclá 3 yemas con ¼ de taza de azúcar. Aparte, batí 3 claras a nieve con ¾ de azúcar. Después, sumá 200 cc (6.7 us fl oz) de crema de leche batida y combiná todo. ¡Agregale la mermelada o el dulce de leche que quieras!

La sopa de la abuela. Era lo mejor que podían servirnos en una noche invernal. Ese plato humeante tenía un nosequé que se grabó en nuestra memoria para siempre. La sopa con avena que hacía mi abuela es incomparable a cualquier otra que haya probado en mi vida. ¿Te pasa lo mismo?

Las papas fritas. Nos gustaban con milanesas, huevos fritos, ¡o solas! Qué bueno que era ser chicos para disfrutar de un plato de papas fritas doradas sin remordimientos, ¿no? Ni sabíamos lo que significaba “colesterol”. ¿Cuál era el secreto para que salieran perfectas? Un tip del sitio Mis Recetases rebozarlas con harina y freírlas en aceite muy, muy caliente

Salchichas. Otro clásico de la infancia, ¡en todas sus variantes! Como pancho con lluvia de papas y ríos de mayonesa, envueltas “en camiseta” o con puré, las salchichas merecen un lugar en nuestra lista. ¿Cuáles eran tus platos preferidos cuando eras chico?

Fuente: http://ar.mujer.yahoo.com/