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Noticias sobre comidas

Comidas ‘humanas’ que pueden consumir los perros

Así como vos te cansás de comer lo mismo, tu mascota también. Aunque siempre se insta a alimentar a los canes con comida especial para ellos, existen algunos bocadillos “humanos” que no les hacen daño. Así lo afirman algunos especialistas entrevistados por Woman’s Day, quienes recomiendan los alimentos que aparecen a continuación. Eso sí, antes de dárselos es bueno que …

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¿Qué es el Mealsurfing? ¿En qué consiste?

Esto es como un “gente que busca gente” pero con una temática exclusivamente gastronómica. Redes sociales, como Facebook, que en lugar de vincularnos con insufribles compañeros del colegio o con colegas nuevos del trabajo que no se conforman con LinkedIn, nos conecta con otros amantes de la comida no sólo argentinos, sino de todas partes del mundo. La tendencia ya …

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Dónde comer los mejores bagels

No es sólo un pan con un agujero en el medio ni un donut sin azúcar. El bagel es una especialidad muy popular en la gastronomía judía y un clásico de los delis de Nueva York. La masa se caracteriza por su textura esponjosa en el centro, de miga densa, pero crujiente en el exterior. ¿Por qué? Porque primero se …

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Cómo evitar la comida chatarra

Para evitar la comida chatarra se aconseja recurrir menos al delivery, limitar la ingesta de alimentos ricos en grasas y pobres en nutrientes, además de desarrollar hábitos sanos. Algunas ideas para implementar en esta nota, ¡mirá! Preparar platos con alimentos de diferentes colores y sabores, para que resulten atractivos a la vista y al paladar. Hablar con los niños acerca de la …

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Qué comer para evitar hasta un 70% de los cánceres orales

A pesar de ser una enfermedad relativamente fácil de detectar y tratar en sus primeras fases, el cáncer oral se convierte en mortal en la mayoría de los casos cuando su detección se realiza tarde. Este miércoles se celebra el Día Europeo contra el Cáncer Oral. En España, alrededor de 1.200 personas mueren al año por cáncer oral y alrededor del …

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Ventajas y desventajas de consumir hojas verdes

Acelga, achicoria, espinaca, radicha, lechuga, berro, escarola, endivia, rúcula, apio, repollo, perejil y más. Las hortalizas cuya parte comestible es verde -también conocidas como verduras- son muchas y muy usadas en la alimentación. Una de las principales características de los alimentos de hojas verdes es su bajo valor calórico, motivo por el cual son los más buscados a la hora …

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Cómo eliminar el hábito de comer rápido y mal

Suena el despertador y saltás cual resorte de la cama. Con esa energía de rayo láser iniciás la jornada que repetirás a diario: prepararles el desayuno a los chicos y llevarlos al colegio, ir a trabajar y no parar un minuto, y salir a las corridas de la oficina para recoger a tus hijos en la escuela y terminar el …

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¿Cuánto debemos comer por día para adelgazar?

La doctora Mónica Katz nos da un ejemplo de un menú diario. Recomienda hacer cuatro comidas (no seis, como sugieren otros especialistas) y comer solo en respuesta al hambre real. A modo de “inspiración” para aquellos que se preguntan qué le sugeriría concretamente a una persona desde un enfoque no dietante, presento estos menús solo como sugerencias. Siempre el profesional …

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Los errores más comunes durante la cena para adelgazar

1. Convertir la cena en la comida principal del día  A veces es el momento cuando estamos más relajados y con más tiempo, y nos dedicamos a cocinar y a comer en condiciones. Sin embargo, es justo el momento del día en que no necesitamos tantas calorías. Con toda probabilidad, al terminar de cenar nos sentaremos frente a la tele, leeremos, jugaremos …

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Cuánto calcio consumir para tener huesos fuertes?

Una investigación sugiere que el exceso de calcio puede ser nocivo. Conoce más acerca de los peligros del exceso de suplementos vitamínicos, y los aportes imprescindibles de las vitaminas D y K para tus huesos. Para preservar la salud de los huesos, no sólo es necesario consumir alimentos ricos en calcio, sino también complementarlo con las vitaminas D y K. …

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Conoce los beneficios del perejil

Comer saludablemente no es sinónimo de platillos insípidos o aburridos. Aprender a usar las hierbas puede darle un giro delicioso a tu dieta y fortalecer tu organismo. Para muestra: un poco de perejil fresco. Conoce sus beneficios e intégralo a tu dieta diaria. En infusión. El perejil contiene un aceite esencial llamado apiol, que tonifica, desintoxica y cicatriza. Una infusión de perejil por …

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Ranking de las comidas más caras del mundo

¿Te imaginás cuáles puede ser las comidas más lujosas del mundo? No son sólo los más caros sino que, además de ser exquisitos y extravagantes, son muy difíciles de conseguir, lo que los hace exóticos y muy valiosos. 1. Caviar Almas. Hay distintos tipos de caviar, pero este es el más caro de todos los que existen en la tierra. Es …

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Qué alimentos consumir para mantener la línea durante el frío

Los consejos para cuidar el cuerpo se reducen siempre a lo mismo: comer sano, hacer ejercicios y dejar vicios como el consumo de tabaco y alcohol. En otoño e invierno cuesta, principalmente, llevar una alimentación saludable, ya que el frío parece invitarnos a ingerir productos calóricos. Sin embargo, es posible cuidar la línea y no engordar. ¿Cómo? Estos 10 alimentos …

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Conoce el acuerdo de precios para el pescado en Semana Santa

La Secretaría de Comercio Interior, la Subsecretaría de Pesca de la Nación y variasempresas vinculadas con la comercialización de pescado alcanzaron un acuerdo de precios para la venta de este producto en Semana Santa. «Con motivo de la proximidad de Semana Santa y la celebración de las Pascuas, y paraasegurar el acceso popular a una alimentación saludable y apropiada a estas fechas, la Secretaria de Comercio Interior, …

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Recetas: Cómo preparar las más ricas ensaladas

Aprovecha los días de calor para disfrutar de exquisitas ensaladas, que siempre son una excelente opción para refrescar el cuerpo y cuidar la línea. Aquí, 5 alternativas que nos entraga la nutricionista María Cecilia Benavides, de Clínica Indisa. Ensalada Tricolor (4 porciones) Ingredientes: 1 pechuga de pollo horneado picadito, ½ taza de queso  picadito, lechuga, tomates picaditos, ½ taza pimiento …

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Errores al cocinar que pueden sabotear tus platos

Si tu sazón en la cocina está lejos de parecerse a la de tu abuela, puede que el secreto esté más en la técnica, que en los ingredientes. Conocé los errores al cocinar que pueden sabotear tus platillos. Si te preguntás por qué suele quemarse tu comida, o por qué no lográs el sabor o la consistencia deseados, la respuesta, …

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Recetas saludables: Hamburguesas de pollo Light

porciones:4 Tiempo de cocción: 30min Ingredientes 800 g de carne de pollo picada 1 cebolla picada 1 huevo ligeramente batido 1 cucharada de perejil picado 1 cucharada llena de almidón de maíz Maizena® ¼ taza de leche 1 cubito de caldo de gallina Knorr® 4 cucharadas de pan rallado Para rebozar: Almidón de maíz Maizena®, cant. necesaria 1 huevo pan …

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Éstos son los cortes y achuras que están de moda

Ya lo dejó en claro hace un montón de años Coco Chanel, “la moda es lo que pasa de moda”. En la ropa, en la música, en los libros y sí, en la comida también. En la carnicería barrial impera la misma lógica que en otros mercados: hay clásicos, hits de temporada, longsellers y bestsellers, sorpresas que escapan a las …

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Las comidas que más le gustan a los argentinos

Las comidas que más le gustan a los argentinos

La encuestadora Management & Fit hizo un relevo sobre la comida preferida de los argentinos. La titular de la entidad, Mariel Fornoni, habló con «Chiche» Gelblung y le contó sobre los resultados. «En primer lugar está la carne, con 38.3, entre ésta la milanesa con papas fritas, después la pizza con 26.2, las pastas con 24.7, otros, en el que …

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Comidas de verano: dónde se acumulan las calorías y cómo eliminarlas

Comidas de verano: dónde se acumulan las calorías y cómo eliminarlas

Son las comidas más ricas del año y todos morimos por probarlas y disfrutarlas sin parar. ¡Pero cuidado! Ya que podemos estar frente a nuestros peores enemigos y justo en un momento en que ansiamos vernos regias. Se trata de los ricos platos veraniegos que nos complican a la hora de querer bajar de peso, pero a los que no …

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Recetas sencillas de postres frescos con frutas

Recetas sencillas de postres frescos con frutas

Te pasamos algunas recetas hechas con frutas para que sorprendas a tu familia con postres, frescos, fáciles y ricos. Se viene el calorcito y aparecen las ganas de comer algo fresco y rico, por eso te pasamos algunas recetas hechas con frutas para que sorprendas a tu familia después de los platos principales. Helado de naranja 1.Ingredientes – 6 naranjas …

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Las ventajas de sentarse a comer sin prisa

Las ventajas de sentarse a comer tranquilo

Comer despacio y con tranquilidad tiene infinidad de ventajas a menudo ignoradas. Ayuda a perder peso, a prevenir la diabetes y elegir comidas más saludables. Incluso en medio del vertiginoso ritmo actual puede conseguirse. Ya sea debido al vertiginoso ritmo de vida, que causa estrés y prisas con el consiguiente descontrol en las comidas, o a causa de los malos …

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Cómo inculcar hábitos saludables de alimentación a tus hijos

Cómo inculcar hábitos saludables de alimentación a tus hijos

Los hábitos alimenticios de un adulto son consecuencia de aquellos que se han obtenido desde pequeños en la casa o imitando a los padres. Los niños no pueden elegir qué, cómo y cuánto comer, por lo tanto son los padres los responsables de hacer esas elecciones. La nutricionista, Carmen Haro del Instituto de Nutrición y Salud Kelloggs (INSK), comparte algunas …

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¿Qué es la dieta alcalina? ¿Cuáles son sus beneficios?

¿Qué es la dieta alcalina? ¿Cuáles son sus beneficios?

No se trata de un plan de adelgazamiento, si no que sus beneficios son bastante más ambiciosos: su finalidad es lograr la salud y el bienestar general. Los perjuicios de la dieta ácida y cómo lograr un “estado alcalino” del organismo Nunca mejor aplicada la frase que asegura que “somos lo que comemos”. La dieta modifica nuestro pH corporal y …

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¿La vida en pareja hace engordar?

¿La vida en pareja hace engordar?

De acuerdo a un estudio de la Universidad de Queensland (QU), en Australia, cuando una pareja asume un compromiso estable, sus componentes sufren un cambio de hábitos de vida que pueden hacerlos engordar hasta siete kilos. Según la investigación de la QU, el aumento de peso se debe «al compromiso que asume la persona hacia su pareja, que provoca la …

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Aderezos y condimentos light para potenciar las comidas

Aderezos y condimentos light para potenciar las comidas

Hacer un régimen para adelgazar no es agradable porque creemos que, además de comer poco, tendremos que ingerir alimentos insulsos, sin gusto. Sería muy distinto si alguien nos diera la garantía de que podemos disfrutar de unos deliciosos menús sin necesidad de abandonar la línea. ¿Cómo? Optando por los aderezos que sirven para potenciar el gusto de la comida. Con …

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