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Receta imperdible para preparar tu propio Big Mac

¿Qué ingredientes vamos a usar?

– Con el pan, lo mejor es casero. Si no pueden, les recomiendo que usen una buena marca, como Bimbo
– Media cebolla (bien picada)
– Queso cheddar
– Lechuga cortada
– Pepinillos
– Hamburguesas finitas (tengan en cuenta que vamos a usar dos por sándwich)
– Unas buenas papas fritas para acompañar

Para el ingrediente secreto:
– 100 g de mayonesa
– 20 g de ketchup
– 1/2 cebolla
– 1 pepinillo (o 2 si son pequeños) picado bien chiquito
– 20 alcaparras (aprox.)

Receta imperdible para preparar tu propio Big Mac

Preparación

– Dividimos los panes en tres. Si les quedan muy finitos, pueden usar uno y medio.
– Cocinamos las hamburguesas y también una de las tres partes del pan (solo tostar).
– Colocamos una feta de queso cheddar sobre las hamburguesas ya cocidas y las ponemos abajo del quemador, para que se derrita el queso.

Ingrediente secreto
– En un recipiente vamos a colocar los 100 g de mayonesa y los 20 g de ketchup. Mezclamos bien.
– Picamos muy chiquita la cebolla y la agregamos a la mezcla de ketchup y mayonesa.
– Hacemos lo mismo con las alcaparras y los pepinillos. Tienen que estar cortados en trozos bien chicos.
– Mezclamos los ingredientes.

Armado

– Colocamos en una de las tapas un poco de mayonesa, mostaza (opcional) y ketchup.
– Agregamos la lechuga.
– Sumamos uno de los medallones de carne y el pan que tostamos. Por encima, un poco de cebolla picada.
– En la otra tapa vamos a colocar el ingrediente secreto y unos cuantos pepinillos fileteados.
– Por último, el otro medallón de carne con el queso cheddar y ¡Big Mac casera DONE! 

Fuente: http://www.conexionbrando.com/

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