Gastronomia

Pocos saben que los panqueques (crêpes) eran elaborados en la Antigua Roma para la Lupercalia, fiesta que celebraba la llegada de la primavera y la fertilidad, por lo que las celebraciones eran bastante lujuriosas. A pesar de que la fiesta fue prohibida por el Papa Gelasio I en el siglo V, la receta ha perdurado aunque sin tanta lujuria. 1.Ingredientes …

La estrategia de la compañía es poder ofrecer sus servicios en un mercado con las mejores perspectivas, pero que tienen a la vaca como un animal sagrado. Amristar y Katra son dos de las ciudades sagradas para el hinduismo, donde las vacas (y la carne vacuna, claro está) son sagradas, por lo que la única forma de que la cadena …

Científicos del Instituto Internacional del Agua de Estocolmo (SIWI) han publicado un informe en que alertan de que la mayor parte de los habitantes del planeta podrían tener que volverse vegetarianos en 2050 si no encontramos otro modo se solventar la falta de agua a la que nos enfrentaremos en el futuro. Según los investigadores, en los próximos 40 años la …

Algunos alimentos, además de calmar el hambre, mejoran funciones relevantes para nuestro organismo y reducen el riesgo de contraer enfermedades. Qué incorporar a la dieta   Si a la hora de comer, además de saciar el apetito, podemos incorporar sustancias que aporten nutrientes para mejorar la salud, bienvenidas sean. Un ejemplo son los llamados probióticos. Alimentos que contienen microorganismos vivos …

Sabemos que los altos niveles de colesterol son un gran factor de riesgo para tu salud cardiovascular. Además de seguir las indicaciones de tu médico y tomar los medicamentos pertinentes, es preciso que modifiques tus hábitos nutricionales y que incluyas los alimentos que a continuación te presentamos, poderosas armas para combatir el colesterol malo y así cuidar tu corazón. ¿Echamos …

Como bien dice el conocido saber popular, en lo que a alimentación saludable se refiere, la calidad y diversidad es clave para incorporar al organismo nutrientes y energía vitales para una correcta nutrición En la calidad y variedadestá la clave para incorporar la enorme cantidad de minerales, vitaminas, antioxidantes, enzimas, etc que el organismo necesita. Estos nutrientes están ampliamente distribuidos …

¿Con mal genio? ¿Hinchada? Casi todas las mujeres padecen los vaivenes de su ciclo femenino, pero el secreto para sentirse bien está en el menú. Acá te lo contamos. De acuerdo a los diferentes estadios de tu ciclo, hay alimentos que te ayudan a calmar dolores, optimizar la energía o relajarte. A continuación, tips sobre qué comer, semana a semana. …

Existen regímenes para adelgazar que traspasan toda barrera conocida. Aquí, los cinco más extravagantes y arriesgados: Inyecciones de orina diarias Sheryl Paloni, una mujer de Boston (EEUU), perdió 20 kilos en 5 meses con este método. Su médico explicó que la orina proviene de mujeres embarazadas y que contiene una hormona que ayuda al cuerpo a metabolizar más rápido. Comer …

“Cuando el río baja, se ven las piedras”, así describe un alto ejecutivo de un grupo bodeguero la situación que vive hoy el negocio del vino en general y las vinotecas en particular: las ventas de fin de año no fueron las esperadas y el verano llegó con las góndolas estoqueadas. Cuestión que a la hora de salir a cobrar …

Tanto en tiempos precristianos como hace dos siglos, el alcohol condimentó a las multitudes. Si no te imaginás a un egipcio bebiendo, seguí leyendo y sorprendete: Egipto faraónico Los pobladores del Nilo llegaron a producir 24 variedades de vino y 17 de cerveza, que era diez veces más barata. En las fiestas, se alentaba a los invitados a beber mostrando …

Hay personas con gustos muy particulares a la hora de comer, pero existen dietas estrictas que exceden nuestra imaginación. Acá, 5 que no le recomendarías a nadie.   ¿Se puede vivir comiendo solo Tic Tacs, Big Mac´s o patitas de pollo? Parece que sí, aunque con terribles consecuencias para la salud. Mirá: Diesta a base de patitas de pollo Hace …

Para hacer muchas recetas se necesita separar a las yemas de las claras de huevo. Incluso muchas personas con problemas en el hígado o altos valores de colesterol o triglicéridos en sangre prefieren evitar las yemas. Hacerlo y librarse de los pedazos de cáscara que se suelen filtrar complica a más de uno, sobre todo a los inexpertos.   Por eso, …

Un chef «pirata» impactó a los londinenses con ese tipo de comida. Crocantitos y ensalada de ese órgano, son algunos de los manjares que ofrecen en su restorán. La gente hace cola para probarlos. Sesos de varios animales usa un chef inglés para las comidas que sirve en un «carrito» al que bautizó como Gory Gourmet. Hamburguesas de sesos de …

Coca-Cola, Apple o Kentucky Fried Chicken hacen grandes esfuerzos por ocultar la fórmula de su éxito. El silencio puede girar en torno al nombre del CEO, una receta o datos financieros El portal The Huffington Post dio a conocer un ranking de las 11 firmas más conocidas por el misterio que las rodea. El fabricante de golosinas Tootsie Roll Industries, con 116 años de antigüedad …

Un nuevo estudio asegura que las personas pueden cambiar su estado de ánimo y comportamiento dependiendo del licor que consumen. Sin embargo, investigaciones anteriores confirman que el etanol es etanol y los efectos no son diferentes si se toma una botella de tequila o una de vino. Aunque las cantidades si pueden afectar, dependiendo de la bebida, ya que no …

Cuando preparamos un asado, siempre, pero siempre, hay alguien al lado de la parrilla (un cuñado, un amigo, el suegro) que nos remarca todo lo que estamos haciendo mal (andá dando vuelta ese choricito, subí un poco la parrilla, etc.). Planeta Joy decidió ponerse en el lugar de ese personaje insoportable y listaron las diez cosas que un asador jamás …

Si usted quiere adelgazar, lucir más joven, combatir el estreñimiento, mejorar su piel y alejar al cáncer de su vida, consuma brócoli. Los últimos estudios que se han realizado a nivel mundial, arrojan que el brócoli puede ocasionar una serie de beneficios en su cuerpo ya que refuerza su sistema inmunológico. Cuando preguntamos a las personas si les gusta el …

La revista especialista en vida sana, Self Magazine, consultó a algunos especialistas en nutrición y dermatología para que recomendaran los alimentos ideales para tener una piel reluciente. Conócelos en el siguiente listado: 1. Almendras Para lucir fresca durante las mañanas, son ideales las almendras. La vitamina E que posee este fruto seco, ilumina al neutralizar los radicales libres, moléculas que …

“Cuando se trata de comida, está bien comer algo que es saludable, sin sabor o delicioso y malo para nosotros”, la terapeuta nutricional Jessica Bourke, autora del libro de cocina “Gourmet libre de culpa”, le dice a Publimetro que eso es un mito. “Necesitamos comida para sobrevivir, pero también tenemos que disfrutarlo”. Ella sugiere evitar los productos lácteos, el azúcar …

Los cereales son uno de los alimentos más importantes de la dieta diaria, ya que nos aportan una gran cantidad de energía debido a su condición de hidratos de carbono; dentro de ellos, la avena, ocupa un lugar de privilegio. Sin embargo, pese a sus enormes beneficios, no se trata de comer a tontas y a locas el primero que …

¿Estás saliendo de vacaciones y pensabas freezar ese queso untable que tenés en la heladera? Mejor regalaselo a un vecino: algunos alimentos no son aptos para congelar. Revisá esta lista: 1. Lácteos Si se congelan, algunos lácteos se vuelven acuosos o pierden textura. Pero hay trucos: la crema puede freezarse solo si es de alto tenor graso, a punto Chantilly …

Según un reciente estudio realizado en la Universidad de Cincinnati, las mujeres toman más alcohol después de haber contraído matrimonio, que las que están solteras, separadas o viudas. Dicen que lo hacen para no ser menos que sus maridos. Si bien el matrimonio puede hacer felices a muchas mujeres, un nuevo estudio asegura que también puede provocarles ciertos daños y, …

En la ciudad taiwanesa de Taipei cocinan panqueques en forma del miembro viril. Están bañados en chocolate, vienen con distintos rellenos y son furor entre los habitantes, según consignó el Diario Crónica. Se sabe que los panqueques existen en casi todos los países y que, dulces o salados, hacen la delicia de quienes los eligen. Pero sin dudas el “panqueque …

En momentos en los que se utiliza el teléfono móvil hasta para sacar fotos a las comidas y subirlas a Instagram u otras plataformas, desde el restaurante Eva, de Beverly Boulevard, Los Ángeles, afirman que la idea es poder disfrutar de un «ambiente limpio». «No hay nada mejor que ver a dos personas sentadas y conectadas entre sí, y no …

Gabi Jones es una norteamericana de 25 años que padece una extraña enfermedad que le provoca orgasmos cada vez que consume alimentos. Los médicos diagnosticaron este extraño caso como un desorden de excitación genital persistente, lo que le genera los orgasmos sin tener algún tipo de excitación sexual. La mujer pasó por su primer orgasmo gastronómico en los últimos años …

Mate, del quichua mati, es el nombre de un fruto y quiere decir, también, calabacita. Y a ese recipiente le debe su nombre esta infusión, que es la más consumida en nuestro país y cuyo nombre correcto, en realidad, es “mate cebado”. Los argentinos consumimos anualmente 100 litros de mate per cápita contra 50 de gaseosas, 34 de cerveza, 30 …

«Prends-moi» o «Llévame» traducido al español, podría tratarse de una pócima mágica por sus efectos para bajar de peso, pero en realidad cuenta con sustentos científicos que ya lo hacen un éxito entre las damas. Más de seis mil mujeres se anotaron en lista de espera para comprarlo en el Reino Unido, país en donde desembarcará en breve, según medios …

En los días que corren, y con el ritmo de vida que llevamos, el tiempo es algo que apremia en la cocina. Aquí, alternativas sanas y rápidas para tener en cuenta   Fajitas vegetarianas 6 porciones Ingredientes: 15 tapas de empanadas criolla light, 2 cucharadas de aceite, 1 morrón amarillo, 2 paltas, 2 cebollas moradas, 2 tomates, jugo de limón, …

Una experiencia piloto mostró que mediante pequeñas modificaciones de la conducta, personas con baja ingesta de líquidos pueden adquirir un patrón de consumo más cercano a las recomendaciones internacionales. Por qué agua Implementar un plan para beber más agua pura a diario (idealmente, dos litros) durante 15 días, podría ser una estrategia para incorporar hábitos más saludables a la hora …

Enterate dónde probarlas (si rompés el chanchito): “El” Whooper: 200 dólares Esta versión exclusiva del típico sándwich de Burger King se sirve solo al este de Londres. Incluye carne Kobe, trufas blancas, fetas de jamón marca Pata Negra, cebolla, aceto balsámico de Modena, sal rosada del Himalaya, vino blanco orgánico y mayonesa con infusión de echalotes, azafrán iraní y polvo …

Los alimentos con alto contenido graso no sólo afectan el físico en chicos, sino también su intelecto. Así lo reveló un estudio de una universidad australiana que siguió el desarrollo de nenes durante ocho años. Los chicos que ingieren con frecuencia alimentos con alto contenido de grasas tienden a tener un nivel de coeficiente intelectual más bajo que aquellos que …

Los ofrece un supermercado de la localidad de Verona, en Italia. También se encontraron botellas con la imagen del papa Juan Pablo II De acuerdo a The Telegraph, una pareja estadounidense denunció que en un supermercado de la localidad de Garda, en Verona, se venden vinos con la imagen del nazi, y lo más curioso es que en las mismas …

Antes de platicarte sobre la dieta Paleolítica, me gustaría aclarar bien el concepto de dieta, porque nosotros lo mal entendemos ya que consideramos que estar a dieta es únicamente restringir el consumo de algunos alimentos con la finalidad de perder los kilos que nos sobran y no es así. El concepto proviene del griego díaita, que significa «modo de vida», …

En Córdoba, proyectan utilizar esas aves para darle de comer a los chicos humildes en edad escolar. Oscar De Allende, director de Fauna de la Secretaría de Ambiente de esa provincia, destacó que hay 600 millones de ejemplares en todo el territorio. “Desde la Secretaría hemos tenido reuniones con gente del Paicor y estamos buscando la solución a la cantidad …

Que el exceso de peso es una enfermedad ya no hay dudas. Que es la nueva epidemia, tampoco. Ahora, que haya etnias y modelos sociales que tengan mayor predisposición a la obesidad parece ser toda una novedad. El mapa de la obesidad Hasta no hace mucho tiempo bien podría creerse que el modelo de sociedad tenía mucha influencia en el …

Una dramática situación se  vivió en en un restaurant de Mcdonald’s en Sydney, cuando una menor de sólo un año se comenzó  a ahogar con una papa frita ante la desesperación de sus jóvenes padres. Cuando la bebé dejó de respirar, los padres corrieron al mostrador del local para tratar de obtener asistencia del personal. En el lugar, un nutrido …

Ser atleta de alto rendimiento implica muchas cosas. Por supuesto, rendir e intentar ser el mejor durante la competencia es lo más importante pero, además, es evidente que debe haber un cuidado físico extra. El caso del judoca estadounidense Nick Delpopolo es un gran ejemplo. Fue expulsado hoy de los Juegos Olímpicos tras dar positivo por marihuana. ¿Qué hizo? Comió …

Carole French es una de las dos personas en el mundo que han sido diagnosticados con fibrositis muscular, un trastorno que significa que su cuerpo no puede almacenar grasa. Por lo tanto, puede comer todo lo que quiere sin acumular kilos. Aunque inicialmente la condición puede parecer atractiva, la señora French dice que esa condición la hace vivir un verdadero …

Una de las grandes ironías de la historia de la carne asada al carbón en Estados Unidos es que la cadena líder mundial de hamburguesas, McDonald’s, en sus inicios ofrecía sus alimentos preparados de esta forma. Mucho antes del surgimiento de los arcos dorados, en cada esquina de todos los pueblos del sur y oeste de Estados Unidos se encontraban …

Un estudio realizado por Herman Pontzer, del Hunter College de Nueva York; David Raichlen, de la Universidad de Arizona; y Brian M. Wood de Stanford, resolvió una antigua interrogante: ¿Qué nos hace engordar más: una mala dieta o la falta de ejercicio?. Por mucho tiempo se ha creído que el estilo de vida sedentario es el responsable de la creciente …

Un usuario del sitio web Reddit publicó una fotografía del ticket en el que se detalla la insólita compra, y dejó su comentario: “Mi amigo es un camarero y éste es un recibo de un almuerzo oficial de 15 jefes de los Juegos Olímpicos de Londres. Ahora vemos a dónde está yendo todo el dinero olímpico”. El cibernauta agregó que …

El sistema inmune es aquel conjunto de estructuras y “procesos biológicos” que nos protegen de muchos procesos patológicos, identificando y matando células alteradas (como las cancerígenas) y una amplia variedad de agentes, tales como virus, parásitos, bacterias y hongos. El sistema inmunitario se encuentra compuesto, entre otras cosas por linfocitos, leucocitos, macrófagos, neutrófilos y anticuerpos. Como podemos observar es un …

Se trata de una cerveza que mejora el rendimiento y que fue lanzada en oposición al patrocinio olímpico. Justo cuando se llevan a cabo las Olimpíadas, la firma escocesa Brewdog saca su propia cerveza llamada «No te preocupes por los anabólicos». Estos cerveceros van a lanzar la India Pale Ale, con 6,5% de graduación alcohólica, el próximo sábado en franca …

Los beneficios de los frutos secos han sido ampliamente demostrados en diversos estudios científicos. Ahora, un nuevo análisis ha demostrado que una dieta sana complementada con pistachos reduce la presión arterial y la frecuencia cardiaca en situaciones de estrés, según revela un estudio publicado en la revista Hypertension. Los investigadores, de la Universidad Estatal de Pennsylvania (EEUU), realizaron el ensayo …

Antes de aclarar cualquier tipo de menú, Jésica Cirio dijo: «Miren que como 8 veces al día». ¡Claro! Es que la modelo se ejercita diariamente, asiste a desfiles, graba Impacto 9, va a la tadio TKM y toma clases de periodismo. ¡No hay apetito que aguante! Pero ella selecciona muy bien su alimentación para lucir uno de los mejores cuerpos …

Tiene algas marinas en lugar de sal, pimiento por jitomate y pollo a cambio de carnes frías. Hasta inicios de la década de 1990, la pizza era un alimento poco común entre los mexicanos y su consumo estaba confinado a restaurantes italianos. Hoy es parte de la mesa cotidiana: lo mismo acompaña partidos de soccer en la televisión que cenas …

Por lo general las golosinas están pensadas para los chicos, aunque las paguen los grandes. También hay muchos mayores que se desviven por ellas pero son los niños los que más sucumben a la tentación. Siempre que se piensa en golosinas se remite a las más ricas, las que tientan, pero también están aquellas que parecen hechas para paladares muuuyyyy …

A propósito de que el viernes comienzan los Juegos Olímpicos de Londres 2012, te contamos que los deportistas de alto rendimiento son bastante cuidadosos en su alimentación. Para ellos es prioritario realizar una buena combinación de hidratos de carbono, proteínas y algo de grasa. “Cada comida de ellos debiera tener un poquito de hidratos de carbono y de preferencia de …

Existen trucos para mejorar nuestra alimentación que consisten en reemplazar ciertos ingredientes por otros, a la vez que modiicamos algunos malos hábitos al cocinar. Tomá nota: 1. Preparaciones cremosas, sin crema Muchas de las salsas llevan una gran cantidad de crema de leche, al igual que los gratines (que además llevan un montón de queso: una bomba). Una buena idea …

Los Rolling Stones siguen con los festejos por sus 50 años. Ahora, una destilería japonesa lanzará una edición especial de colección con motivo de festejo de la banda inflesa. La destilería Suntory anunció que desde el 30 de octubre se podrá comprar una de las 150 botellas con la clásica lengua que John Pasche diseñó para la banda. Cada botella costará …

Las personas que están cansadas por la falta de sueño sienten un deseo más fuerte por consumir comida chatarra. Una investigación realizada por la Universidad de Columbia (Estados Unidos) encontró que los centros del cerebro que procesan la sensación de recompensa se vuelven más activos en los individuos que durmieron poco. Según la nutricionista Marie-Pierre St-Onge, a cargo de la …

Forbes publica la lista de los 10 chefs que obtuvieron mayores ganancias en el último año, con Gordon Ramsay en el número uno Treinta y ocho millones de dólares (unos 503 millones de pesos) ganó el escocés Gordon Ramsay de junio de 2011 a junio de 2012, convirtiéndose en el chef mejor pagado, de acuerdo con la revista Forbes. El …

Una bebida a base de azafrán y kiwi fue lanzada al mercado por emprendedores franceses, que le atribuyen propiedades afrodisíacas. Aseguran que despierta la líbido femenina, mejora la respiración y tensión arterial. Los emprendedores franceses lanzaron al mercado una bebida de azafrán y kiwi con el nombre de DSK o “Drink Safran Kiwi”, al que le atribuyen propiedades afrodisíacas y …

Este año, la tradicional cita de los argentinos será en restaurantes y bares. Los comensales organizaron el festejo con mayor anticipación que otros años. Dentro del rubro gastronómico aseguraron que «se espera una cifra récord». Dónde ir a celebrar el Día del Amigo El hombre llegó a la Luna el 20 de julio de 1969. A raíz de ese acontecimiento …

Apoyo: el periodo para perder peso es algo personal, pero se torna difícil si las personas cercanas no colaboran. Lo ideal es que sus amigos apoyen y eviten tantas invitaciones tentadoras. Lo ideal sería que usted tenga una conversación franca con ellos sobre su dieta y el proyecto de vida saludable. Snakcs en casa: cuando usted tenga que salir, ya …

En teoría, deberíamos ser capaces de digerir todo sin ningún problema. Lamentablemente, algunas comidas -combinadas con un estilo de vida sedentario- pueden hacer de la digestión una tortura. ¿Quieres conocer a las peores? Acá te las presentamos: Frituras: Tanto las comidas grasas como las frituras le dan demasiado trabajo a nuestro organismo, lo cual puede degenerar en reflujo ácido y  …

¿Llegas de trabajar y sientes que podrías comerte el refrigerador entero? El estilo de vida actual hace que muchas veces resulte difícil, o casi imposible, comer en casa. Sumado a esto, no siempre se puede salir a comer a un lugar que ofrezca comida sana, balanceada y nutritiva. Y ni pensar en lo que se puede llegar gastar… Por eso …

La fibra hace que el azúcar sea absorbido más lentamente en tu sangre, mejora tu digestión y limpia el colón. Por ello es así de importante. Pero de acuerdo a varios estudios, la gente consume muy poco de este nutriente. Es por ello que la escuela de medicina de Harvard compartió estas 5 formas de aumentar la fibra en tu …

Existen muchos mitos acerca de la alimentación en esta época del año. El frío nos invita a comer productos más cálidos, y a su vez, la estacionalidad de las frutas y verduras, muchas veces, nos obliga a restringir su consumo. Además, solemos disminuir la práctica de ejercicios… ¿Y qué pasa con nuestro cuerpo? Las estadísticas indican que engordamos entre 4 …

La genética y temperatura corporal ayudan que algunos quemen más grasa que otros. Cuántas veces nos hemos preguntado ¿Por qué come tanto y no engorda? Mientras, uno come poco y no logra desaperecer esas llantitas. Para resolver esta incógnita, investigadores de la Unidad de Investigación Clínica Bethesda, en Marylan, Estados Unidos, se dieron la tarea de averiguar por qué algunas …

El profesor Steve Mann fue obligado a quitarse su lente injertado en su cráneo. Steve Mann, el padre de la computación potátil, fue físicamente atacado cuando entró a un McDonalds mientras visitaba Paris, Francia. En el que podría ser el primer crimen de odio cibernético, el profesor universitario fue obligado a retirar su ojo biónico injertado en su cráneo por …

El servicio de Salud de la Región de La Araucanía (Chile) clausuró un local de McDonald’s ubicado en el centro comercial Portal Temuco, luego que se confirmara la presencia de la cola de un ratón en una hamburguesa consumida por un cliente el pasado 21 de junio. Tras la denuncia, la cadena de comida rápida apuntó a la empresa proveedora, …

Marrena Lindberg en su libro «La mujer multiorgásmica», devela los secretos de una dieta rica en deseo sexual. La escritora asegura que son muchas las mujeres que han perdido el lívido en sus relaciones sexuales o que tienen grandes problemas de llegar al orgasmo, entre estas mujeres se encontraba la propia Marrena. Pero la escritora encontró en los alimentos la …

La astrología es una herramienta de desarrollo personal que nos ayuda comprender nuestros problemas. En ese ámbito de trabajo (de plomería emocional) es importante aprovechar la capacidad simbólica y arquetípica que el mapa natal posee para desentrañar los problemas cotidianos de cada uno y que se muestran con toda su crudeza cuando estamos en crisis. Al exponer los puntos ciegos …

«Queremos pedir disculpas, ya que debido a un quiebre temporario de stock, en algunas de nuestras tiendas se están utilizando vasos y mangas nacionales. Se trata de vasos de color blanco y del mismo tamaño que los que se ofrecen regularmente. De todas maneras, estamos trabajando para que esta situación se normalice lo antes posible y cada uno de ustedes …

Que las pastas sin relleno son preferibles a con relleno es sabido. Que las secas tienen menos sodio que las frescas, también. Ahora, hay una manera de comer un rico plato de pastas sin que eso implique necesariamente un abundante aporte calórico. Lo que hay que tener en cuenta: La elección de la salsa: elegir versiones más saludables de las …

Después de una controversia que suscitó el llamado ‘monopolio’ de papas fritas que sostiene McDonald’s en los Olímpicos, los trabajadores del evento podrán comer papas con torta, papas con pollo o papas solas, si es que les place. Así lo aseguró el diario británico The Guardian, que señaló: «El gran embargo de papas fritas de los Olímpicos de Londres 2012 …

Pauline Potter era la mujer más gorda del mundo en 2011 con un peso de 291 kilogramos. Sin embargo, ahora la vemos con 44 kilos menos, ¿su secreto? Largas sesiones de sexo para quemar calorías. La obesa mujer declaró que su vida sexual con su ex marido Alex le ayudó a deshacerse de casi una cuarta parte de su peso. …

La red social Reddit genera polémica una vez más, esta ocasión fue publicada una pregunta sobre qué es lo que nunca deberíamos de comer en un restaurante de comida rápida, dirigida a los empleados de dichos establecimientos. La respuesta de los usuarios fue increíble, más de seis mil comentarios en 24 horas. El usuario 4ScieneandReason fue el encargado de editar …

Un nuevo estudio revela que las personas que dejan de fumar aumentan en promedio 4.5 kilos después de dejar el hábito, según un reporte publicado en Time.com Investigadores de Francia y Gran Bretaña encontraron que esos 4.5 kilos superan considerablemente los 2.7 kilos que suelen citarse hasta ahora en la literatura que aborda el proceso de dejar de fumar, y …

Según un estudio realizado en los últimos tres meses, el 70% de los argentinos padece caída de cabello por estrés, aunque no todos se den cuenta. Cuestiones como la mala alimentación y problemas hormonales ocupan el 16% y el 9% respectivamente, mientras que a la herencia genética se le adjudica un 5 por ciento. Según especialistas, gran parte de la …

Cuántas veces escuchaste o experimentaste en carne propia que después de unas semanas de llevar una dieta muy sana, vemos en nosotros o en quien nos cuenta un cambio total: en su piel, en su actitud, en su pelo. Esto se debe a que los alimentos contienen diferentes nutrientes que nos ayudan a tener el pelo más brillante, las uñas …

Se sabe que la gente que frecuentamos puede tener un poderoso impacto en nuestras conductas y hábitos de salud, particularmente entre los adolescentes y jóvenes. Los amigos, por ejemplo, pueden determinar el riesgo de involucrarse en conductas de riesgo, como consumo de tabaco o alcohol. Y también tienen una enorme influencia en los alimentos que solemos elegir o consumir. Ahora, …

Un niño de 3 años durmió durante 16 horas después de comer accidentalmente las galletitas de marihuana de su abuela. El incidente ocurrió el viernes pasado en la ciudad de Murrieta, California. La anciana, que padece un cáncer, tenía una autorización médica para consumir marihuana para tratar su dolor y ayudarla a dormir, informaron las autoridades al portal Press Enterprise. …

A continuación les presentamos algunos tips para eliminar esa molestosa resaca después de una noche de fiesta. 1. Jugo de naranja Los zumos y la fruta atenuan el dolor propio de la resaca según ha demostrado un estudio del British Medical Journal. La vitamina C y la fructosa ayudan al hígado a descomponer el alcohol. Además, según un estudio de …

Es un hecho poco conocido, pero la gente adinerada está impedida físicamente para tomar una bebida que cueste menos de 20 dólares por un simple coctel. Por tanto, esta puede ser una buena oportunidad para 12 suertudos y adinerados degustadores. No solo tendrán el privilegio de pagar unos 168,000 dólares por una de las doce ‘ampolletas’ del nuevo Block 42, …

  Según el psiquiatra Joseph Hibbeln, el cambio de hábitos alimentarios puede hacer mella en toda una sociedad. Sus estudios demuestran que la incidencia de depresión severa, e incluso de homicidios, es mucho menor en los países donde se consume mucho pescado, como Japón, especialmente si es rico en omega-3 (el salmón, la sardina, el atún y la caballa). “El …

  ¿Sabías que meter directamente la cerveza en la heladera no es el mejor medio para enfriarla? Pese a lo que pueda pensarse, a la hora de disfrutar de un refresco más helado esta forma no es la más recomendable, debido a que toma entre 45 minutos y 2 horas que los líquidos lleguen a la temperatura deseada. Por ello, …

  Has realizado muchos –incontables- regímenes para perder los kilos extra y ¿ninguno parece ser lo suficientemente efectivo? De acuerdo con el Daily Mail, hay más de 100 factores que pueden influir en el peso de una persona. En el sitio ahguapas.infonews.com resumen algunos de los hábitos que más boicotean las dietas. ¡Atención! Comprar mucha variedad de alimentos: Menos opciones …

  Hay para todos los gustos y para cada presupuesto. Altos presupuestos, por cierto. Son alimentos extravagantes por lo difícil que resulta conseguirlos. Tal vez, nunca lleguemos a juntar el dinero para darnos un banquete que incluya todas estas rarezas, pero por lo menos te los presentamos: estos son los 12 alimentos más caros del mundo. El podio es encabezado …

  Para bajar de peso es necesario empezar una dieta, una personalizada que se adecúe a nuestro estilo de vida y capacidad de asimilación. Si somos responsables y férreos de voluntad, el éxito a la postre será nuestro. Una vez alcanzado nuestro peso ideal, es común que no demos ciertas licencias. Por ello es recomendable seguir algunos consejos para no …

  63 de sus genes están relacionados con la acumulación de azúcar, que lo hace tan rico. Investigadores españoles han obtenido el genoma completo del melón, en el que identificaron por qué es tan dulce y la capacidad para protegerse de plagas y enfermedades. Los resultados los 9 centros de investigación en España muestran que el melón tiene un genoma …

  La coliflor y otras coles como el repollo y las bruselas pertenecen a la familia de las crucíferas. Son ricas en componentes depurativos como vitamina C, cisteína, carotenos, antocianinas, glucosinolatos y los isotiocianatos. Todos estos son antioxidantes que protegen contra los radicales libres y las enfermedades que ellos producen. Estudios realizados en Japón y Estados Unidos demostraron que el …

  Esta torta es otra de aquellas que hay que conocer la receta. Es una Cheesecake inolvidable y además… ¡demasiado fácil!. De a poco, quiero ir pasándoles este tipo de recetas porque creo que es una buena manera de que practiquen y se vayan sacando el temor a la cocina. A mí me sacó el miedo de hacer tortas, y …

  La alimentación es uno de los pilares básicos sobre los que se edifica el éxito de un deportista sin importar la modalidad que practique. Por eso hay que tener cuidado con qué es lo que se come y saber cuáles son esos alimentos que no deben faltar en la dieta de todo deportista. Los expertos de la UNED cuentan …

  El impulso irrefrenable de visitar la cocina que nos asalta cuando nos despertamos a medianoche tiene una explicación fisiológica. Estudios recientes sobre la relación entre la falta de sueño y el aumento del apetito concluyen que dormir mal aumenta la voracidad y el sobrepeso. El fenómeno se explica por un descenso de los niveles de leptina en paralelo a …

  Hay muchos factores que influyen en la fuerza de voluntad para abandonar el cigarrillo y la dieta es uno de ellos. Qué comer para alejarse del vicio Bien sabido es que dejar de fumar es cuestión de decisión y perseverancia. Hay que tener mucha fuerza de voluntad para dejar ese hábito y decidirse por una vida más saludable. Pero …

  Guenter Euringer ya no es más el niño rubiecito de cara perfecta y dientes blancos, icono de la marca de chocolates Kinder. Ahora, con 43 años, decidió contar su historia en un libro en el que critica a la empresa por el uso deliberado de su imagen. En la reciente publicación de su biografía titulada «El niño del chocolate» …

  No entra en discusión. Las salchichas son mucho más ricas con un toque de Savora (y si es la que tiene miel, ¡más!), las hamburguesas saben mejor con ketchup, las milanesas se llevan a las mil maravillas con la mayonesa y la copa de camarones no sería lo mismo sin la salsa golf. Todo esto sin olvidarnos de que …

  El 83 por ciento de los españoles cree que las bebidas light tienen más calorías de las que afirman tener, según los datos del estudio «Mitos y leyendas» que la Asociación Nacional de fabricantes de bebidas refrescantes analcohólicas (Anfabra) ha presentado hoy con motivo del 175 aniversario de la fabricación de los primeros refrescos en España. Este estudio ha …

  La tuvo en un principio, pero hay que tener en cuenta que a finales del siglo XIX, cuando apareció este refresco, otras bebidas de todo tipo también la incluían entre sus ingredientes. Cuando comenzaron a conocerse sus efectos perniciosos, la compañía tuvo que enfrentarse a numerosas quejas y denuncias que les acusaban de estar vendiendo droga embotellada. La verdad …

  Las mismas neuronas que controlan el apetito también están relacionadas con la búsqueda de novedades y la atracción por las drogas, según indica un estudio publicado en la revista Nature Neuroscience. Hasta ahora, los científicos han estudiado los circuitos de recompensa del cerebro pensando que, en pacientes con obesidad y diabetes, la comida tiene los mismos efectos que el …

  Llamado pop en el medio Oeste y la mayor parte de Canadá. Es Soda en el Noreste y es bien conocido por una marca famosa en la mayor parte del Sur. La gente de Norteamérica usa diferentes palabras para identificar una bebida dulce y carbonatada. Sin embargo, de cualquier manera como se llame, ellos están hablando acerca de algo …

  ¿Descorchaste un Malbec 2004 y descubriste que está tan picado que ni el más borracho de tus amigos se animaría a probarlo? No lo tires. Acá, diez formas de aprovecharlo: 1. Teñir telas Si alguna vez tuviste la mala suerte de derramar vino sobre tu ropa, sabrás muy bien que no sale. Justamente, esta bebida puede ser utilizada para …

  Es muy común que excluyamos de nuestra dieta tanto el betabel, como la papa y la zanahoria, sin embargo son grandes alimentos con gran cantidad de nutrientes, que su único defecto es poseer una gran cantidad de azúcares a los que la mayoría de la gente le teme, principalmente las personas que padecen de obesidad y/o diabetes. Como bien …

  Sentirse bien es facilísimo, el secreto es mantener un peso saludable.   Se cree que el mantener un peso ideal es cuestión de estética, pero no es lo único ni lo más importante; está involucrado con muchos otros aspectos en nuestra vida. Adelgazar o mantener un peso saludable mejora tu salud. Lo lógico sería pensar que este es el …

  Hemos hablado de la importancia de la sal en las funciones del cuerpo humano, pero un exceso de sal puede llevarnos a caer en el otro extremo provocándonos inflamación, retención de líquidos, insuficiencia renal, problemas cardiacos e hipertensión. En estos tipos de padecimientos es necesario llevar una dieta baja en sal y en sodio, retiramos la sal de la …

Los productos para blanquear los dientes no son baratos, sin embargo, existen alimentos que naturalmente lo hacen y no cuestan mucho dinero. La gracia, es que estos económicos bocadillos pueden pulir, limpiar e incluso eliminar esas poco estéticas manchas amarillas. A continuación, te invitamos a conocer algunos de esos “cepillos de dientes comestibles” que benefician tu sonrisa [Vía Glamour] 1. …

  Cada vez que cocinamos, tiramos una gran cantidad de restos de comida sin saber que cáscaras de banana, corazones de manzana y sobras de café pueden aprovecharse para realizar tareas domésticas, ahorrándonos la compra de otros productos. Te contamos como reciclarlos: 1. Limones para limpiar las hornallas ¿Cuántas veces encontraste un limón medio seco perdido en el fondo del …

  Bridget Praytor lo había probado casi todo para bajar de peso. Dietas, comida light, pastillas inhibidoras de apetito, suplementos alimenticios y gimnasio. Y como parecía que nunca alcanzaría su meta, no veía un futuro próximo en que podría alimentarse y vivir como cualquier ser humano que no se preocupa de sus kilos… Hasta que sufrió un accidente. Luego de …